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Reinhard-Karl Üblacker, Österreichs Nr. 1 im Bereich Ernährungs-Infotaining (Details zu ihm finden Sie auf www.ueblacker.at), liefert ab sofort exklusiv für PANACEO-Newsletterabonnenten, praxisbezogene Ernährungs-Tipps.
Das Frühstück liefert die Energie-Basis und ist somit die wichtigste Mahlzeit des Tages. Nach der Regeneration durch Schlaf, ist Ihr Körper am Morgen hungrig nach Energie. Der Stoffwechsel des Menschen ist zwischen sechs und neun Uhr morgens am aktivsten: Ein hochwertiges vitalstoffreiches Frühstück macht geistig fit und munter und garantiert einen hervorragenden Start in den Tag. Viele Menschen essen morgens aber gar nichts, wie ein Motor, der nur auf einem Zylinder läuft. Durch den bewussten Einsatz der richtigen Nahrungsmittel nimmt die Leistungskurve ihren Aufschwung. Sie haben die Karten ab heute in der Hand – Starten Sie von nun an mit mehr Elan und Ausdauer in einen neuen guten Tag! Wer hingegen abends die Hauptmahlzeit zu sich nimmt, kämpft am nächsten Morgen mit Müdigkeit und schlechter Laune. Scheinbar schlechte Zeichen für einen fröhlichen Arbeitstag. Das, was Sie beim Frühstück verabsäumen, können Sie im Laufe des Tages nicht mehr nachholen! Sie hinken Ihrer optimalen Leistungsfähigkeit nach. Früh morgens essen „wie ein König“ – und Zeit haben dabei. Am Morgen können wir es uns leisten, so richtig den Bauch "vollzuschlagen". Gerade da tun es die meisten aber nicht. Verzichten Sie nicht auf die königliche Chance! Man kann es Schritt für Schritt lernen, ein vitalstoffreiches Frühstück zu genießen. Beginnen sie mit frischen Früchten der Saison, dann wird sich der Hunger mit Sicherheit einstellen. Verschiedene Müslimischungen ohne Zucker mit Milch oder fettarmen Joghurt, Vollkornprodukte, magerer Schinken und Käse, Obst und Gemüsesäfte sowie Eierspeisen in unterschiedlichen Variationen sollten am Frühstückstisch nicht fehlen. 2 Tassen Kaffee oder Kräutertee bringen ihren Kreislauf so richtig in Schwung. Innere Fröhlichkeit und Ausgeglichenheit folgen als Belohnung! Der Antriebsstoff ist ausschlaggebend. Würden Sie warten, bis bei Ihrem Auto der Benzintank leer ist? – Niemals, denn die Leistung zählt. Meist wird jedoch unser eigener Tank mit „minderwertigem“ Antriebsstoff, z.B. nur mit Kaffee gefüllt. Unser Motor stottert, oder läuft nicht auf Hochtouren. Nützen Sie doch das vielfältige Nahrungsangebot für ein gutes, reichhaltiges Frühstück! Ihrem Motor zuliebe! Gut Ding braucht Weile – Schritt für Schritt und planmäßig vorgehen! Versuchen Sie nicht von heute auf Morgen Ihre gesamten Gewohnheiten umzukrempeln! Erst dann, wenn es für Sie überzeugend genug ist und es für Sie passend ist, schreiten Sie Schritt für Schritt zur Tat. Nur keinen Stress und bedenken Sie, dass Ihr Körper Zeit braucht, sich auf neue Ernährungsmaßnahmen umzustellen. Die Umstellung zur Vollwerternährung muss überhaupt sachte vor sich gehen, und sollte mindestens 6 – 8 Monate in Anspruch nehmen, damit keine Verdauungsprobleme oder körperliche Unstimmigkeiten auftreten.
Für Fragen an den Autor richten Sie sich bitte an: reinhard@ueblacker.at
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