21.04.2019
Sehr geehrte Damen und Herren!

In der Schloss-Küche hat regionales Hochsaison. Lavanttaler Spargel, Kärntner Morcheln und Techelsberger Lamm. Um nur drei der köstlichen Gaben des Frühlings zu nennen.

Bunt wie der Frühling und mit süßem Allerlei gefüllt sind die Osternester. Reich gedeckt der Mittagstisch und sehr verführerisch die Menüs am Ostersonntag. Verbringen Sie das Osterfest im Seefels und lassen Sie sich von uns kulinarisch und musikalisch verwöhnen. Bei Schönwetter auf der Seeterrasse.

 
Ihre T
ischreservierung nehmen wir gerne unter der Telefonnumer 04272/2377 entgegen.

Auf ein Wiedersehen an der stimmungsvollsten Adresse am Wörthersee freuen sich,


Egon Haupt und das Seefels-Team

 LUNCHTIME von 15.04. bis 19.04.2019  
  3-Gang-Menü € 29,- p.P.

Carpaccio vom Kärntner Rind mit Pilzen und Rucola
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Kalbsrahmgulasch mit Spinatnockerl und Romanesco
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Creme Brûlée mit Beerenragout und Eis
 

Kräuterrahmsuppe mit Beinschinken und Croûtons
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Filet von der Kärntner Forelle mit Spargelragout und geschmelzten Grießnockerl
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Dunkles Schokoladenmousse mit Beeren

 


Leberknödelsuppe mit Wurzelgemüse
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Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter und Schnittlauch
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Preiselbeerpalatschinken mit Vanilleeis

 


Räucherforellentatar mit Gurke, Erdäpfel und Radieschen
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Leicht getrüffelter rahmiger Blattspinat mit pochiertem Ei und Rösterdäpfel
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Kaiserschmarren mit Röster

 

Consommé mit Butternockerl
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Filet vom Heilbutt im Muschelfond mit Erdäpfel-Creme-Fraîche und Spargel
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Erdbeermousse mit Raffaello-Eis

 
 Hotel Schloss Seefels Besitz- und Management GmbH
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