Sehr geehrte Damen und Herren!

noch hat der Fasching Hochsaion. Nach dem bunten Faschingstreiben kommen wir wieder
in die etwas ruhigere Zeit und starten diese am Aschermittwoch den 01. März 2017 ab 19:00 Uhr
mit einem Amuse Bouche-Fischmenü mit vielen kleinen Köstlichkeiten aus der Seefelsküche.


Ein kulinarisches Wechselspiel zwischen international und regional erwartet Sie im Seefels Jahr 2017.
Im beiliegenden Event- und Kulinarik-Kalender 2017 sehen Sie alle Veranstaltungen auf einen Blick.

Einmalig ist das Relais & Châteaux Gourmet-Festival mit Lanshu Chen vom Restaurant „Le Moût“
in Taiwan am 6. April 2017. Lanshu Chen wurde 2016 zur besten Köchin Asiens und zur
Relais & Châteaux-Woman of the Year ausgezeichnet.

Wenn Sie eine Vorliebe für die französisch-asiatische Küche haben, gönnen Sie sich dieses Geschmackserlebnis
und reservieren Sie am besten gleich einen Tisch hier oder unter Tel.: 04272/2377.

Herzlich willkommen zum kulinarischen Genuss
heißen Sie

Egon Haupt und das Seefels-Team

   


LUNCHTIME
von Montag den 20. 02. bis Freitag den 24. 02. 2017

 

Wintersalate mit Wagyustreifen, Kernöl & Kürbiskernen (A, C, G, H, L, M, O)
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Variation von Edelfischen mit Basilikumnudeln & Paradeiser (G,L,M,O)
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Crème Brûlée mit marinierten Erdbeeren (A,C,F,G,H,O)
Preis EUR 29,00

 

Maronischaumsuppe mit Schinken (A,G,L,O)
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Duett vom Techelsberger Kaninchen mit Gnocchis und Pak Choy (A,C,G,L,M,O)
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Marillenpalatschinken (A,C,G,H)
Preis EUR 29,00

 

Prosciutto mit Melone und Grissini (A,C,G,H,M,O)
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Maishendelbrust mit Kräuterrisotto & Zucchini (G,H,L,M,O)
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Mascarponecreme mit Apfel und Zimt (A,C,E,F,G,H)
Preis EUR 29,00

 

Kürbiscremesuppe mit eigenen Kernen (A,G,H,L,O)
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Rosa gebratene Lammkoteletts mit feinen grünen Bohnen & Erdäpfeln (A,G,L,M,O)
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Süßer Flammkuchen mit Nüssen (A,C,F,G,H,O)
Preis EUR 29,00

 

Geräucherte Entenbrust mit Kerbelknolle (A,C,H,G,L,O)
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Filet von der Pörtschacher Forelle auf Kürbiskraut (A,C,G,H,L,O)
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Kaiserschmarrn mit Röster (A,C,G,H)
Preis EUR 29,00

 

Seit 1. März 2006 ist im Telekommunikationsgesetz (TKG § 107) die zweite Novelle in Kraft. Wir gehen den korrekten Weg und bitten hiermit alle, die unseren Newsletter nicht mehr erhalten wollen, den Link am Ende des Newsletters zu verwenden, um sich damit abzumelden.